Aperitivo de la Semana
Para el Chupito:
Crema de Remolacha con Espuma de Ajoblanco Malagueño y Crujiente de Remolacha
De Acompañamiento:
Nigiri de Salmón Ahumado y Aguacate con Salsa de Soja y Miel
Roast-Beef con Rúcula y Parmesano y Salsa de Mostaza de Dijon
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