Aperitivo de la Semana

Aperitivo de la Semana
Para el Chupito:
Crema de Coliflor con Daditos de Mango y Huevas de Mujol

De Acompañamiento:
Tosta de Champiñón a la Plancha con Jamón Ibérico y Rúcula Frita

Papada a Baja Temperatura Glaseada con Jugo y Langostino