Ensalada de Pato ( jamón de pato, confit de pato, magret de pato e higado de pato a la plancha )

Ensalada variada de lechugas con pato.
Magret de pato a la parrilla
Higado de pato a la plancha
Confit de pato
Jamón de pato

Terminada con un cordón de salsa de naranja y aceite de perejil.